LOKAAL Waddinxveen moet dé ontmoetingsplek worden

Waddinxveen - Toen Jos Nennie (41) en Laura ten Doeschate (37) zo’n drie jaar geleden in de wijk Triangel kwamen wonen, misten ze iets in het dorp: een gezellige horecagelegenheid. Een plek waar je kunt werken met een goede kop koffie, kunt lunchen met de kinderen of ’s avonds kunt borrelen met vrienden. In gesprekken met vrienden bleek dat zij niet de enigen waren met dat gevoel. Zo ontstond het idee om Waddinxveen - met hulp van crowdfunding - een nieuwe ontmoetingsplek te geven waar gezelligheid, kwaliteit en verbinding centraal staan.

Van latte tot laatste ronde, van espresso tot aperitivo en van limo tot vino: Nennie en Ten Doeschate zien het helemaal voor zich. “Het wordt een horecagelegenheid voor iedereen”, vertellen ze. Ook de locatie is al bekend: een leegstaand pand aan het Gouweplein, Tussenzicht 35. “Een echte zichtlocatie, met ramen aan twee kanten en de hele week door veel aanloop van mensen die het winkelcentrum bezoeken.”

Omdat het stel de horecazaak samen met en voor Waddinxveen wil opzetten, was de naam snel gekozen: LOKAAL Waddinxveen. Lokale betrokkenheid staat centraal, net als samenwerking met zoveel mogelijk leveranciers uit de omgeving. Zelfs het logo is lokaal: dat werd ontworpen door hun kinderen Fien, Daan en Boris.

Crowdfunding
Hoewel Nennie en Ten Doeschate zelf een flink bedrag investeren, is dat niet voldoende. “In totaal hebben we tussen de 170.000 en 250.000 euro nodig voor de inrichting, aankleding, het terras, de opstart en de eerste inkopen”, legt Nennie uit. “We willen ongeveer 70 zitplaatsen binnen creëren en een buitenterras met zo’n 40 plekken. Omdat we echt een plek van verbinding willen zijn, hebben we gekozen voor crowdfunding. Zo wordt LOKAAL echt van iedereen.”

Inmiddels is meer dan de helft van het benodigde bedrag opgehaald, maar er is nog een laatste zetje nodig. “We hebben natuurlijk een plan B,” zegt Nennie, “maar het liefst zien we dat dit plan breed wordt gedragen door de gemeenschap.”

De voorbereidingen zijn in volle gang: het concept staat, de huurovereenkomst is getekend (onder voorbehoud van financiering), de indelings- en inrichtingstekeningen zijn klaar en de vergunningen zijn aangevraagd. Nennie staat op het punt zijn baan als senior beleidsadviseur op te zeggen om zich volledig op LOKAAL te richten. Ten Doeschate buigt zich ondertussen over de menukaart en bedenkt passende evenementen.

Als LOKAAL Waddinxveen volgens planning medio mei de deuren opent, hopen de twee een gevarieerd publiek te verwelkomen: jonge ouders met kinderen, grootouders met kleinkinderen, buren en vrienden die elkaar ontmoeten en young professionals die genieten van een drankje en een goede borrelplank. “We willen een plek zijn waar mensen zich welkom en gezien voelen”, zeggen ze. “Met gezellige evenementen, zoals een pubquiz die hopelijk een begrip wordt in Waddinxveen.”

Wie wil bijdragen, kan dat doen via de crowdfundingsactie, maar ook door het initiatief te delen met familie en vrienden in en rond Waddinxveen. Ideeën voor het concept of de inrichting zijn eveneens welkom en kunnen worden gedeeld via de socialmediakanalen van LOKAAL Waddinxveen of per mail via lokaalwaddinxveen@hotmail.com