Aardappels rapen voor klein prijsje tégen verspilling
Waddinxveen - Op het bedrijf van Hendrik Jan Koetsier aan Onderweg 14 in Waddinxveen was het de afgelopen dagen een komen en gaan van aardappeleters.
Koetsier heeft zich aangesloten bij de landelijke actie van No Waste Army om aardappelen te redden van verspilling. Koetsier kampte met een overschot van 500.000 kilo aardappelen, omdat de markt overvol is, handelshuizen afhaken en export geen uitkomst biedt.
De markt is compleet uit balans en de boeren betalen daarvoor de prijs. Door de enorme oogst en teruglopende export is de prijs zó ver gekelderd dat boeren soms nauwelijks iets krijgen voor hun product of zelfs moeten bijbetalen om het af te voeren.
Op vrijdag 17 en zaterdag 18 april konden aardappeleters, na reservering, tegen een zacht prijsje bij Koetsier aardappels komen rapen. Er was zelfs een drive-thru gemaakt waardoor men vanuit de auto de aardappels zo in kon laden. In totaal kwamen ruim 2000 bezoekers langs. Veel deelnemers gaven volgens Koetsier aan dat ze het initiatief waardeerden en graag betrokken zijn bij het tegengaan van verspilling. Dankzij hun inzet is er uiteindelijk meer dan 25.000 kilo gered van verspilling, laat Koetsier na afloop weten.
Het aardappelras bij Koetsier is Folva en is geschikt voor allerlei gerechten met zogenaamde tafelaardappelen - consumptieaardappelen die bedoeld zijn voor dagelijks gebruik, zoals het maken van puree, ovenaardappelen of zelfgemaakte friet met schil.
Koetsier organiseert ook deze week nog pick-up avonden, tot en met vrijdag 24 april van 19.00 tot 21.00 uur. Belangstellenden zijn welkom, reserveren is niet nodig, iedereen kan gewoon langskomen.
Hendrik Jan Koetsier is de enige boer die in Zuid-Holland meedoet met de landelijke actie van No Waste Army. In andere provincies deden ook agrariërs mee. Op de site van No Waste Army zijn alle adressen en tijden te achterhalen.